PREMIUM SELECTION
Con Nicaragua Monorigine Fine Robusta, Caffè Borbone glorifica il concetto di “terroir”. Qui si coltivano le migliori qualità di caffè al mondo. È un “caffè monorigine”, cioè proveniente da una zona molto circoscritta, a nord-ovest del Nicaragua, in una piccola cooperativa nei dintorni di El Diamante de Las Segovias, un luogo rinomato per la produzione di caffè, processato con il metodo "Honey", una lavorazione riservata ai caffè più pregiati e che dà un sapore unico al caffè. Un caffè etico, che nasce dal lavoro delle piccole comunità autoctone, creando un indotto economico e che rispetta la materia prima e le persone. Questo monorigine raffinatissimo, intenso, corposo, morbido e pieno, mai banale, è raccolto a mano, ed è esaltato dalla tostatura “alla napoletana” che intensifica l’aroma, il corpo, donando allo stesso tempo morbidezza al palato.
In Nicaragua si coltivano tra le migliori varietà di caffè al mondo e per questo lo abbiamo scelto per importare un caffè di qualità superiore, perfettamente bilanciato, dalla tazza morbida, ricca e corposa, dolce e senza acidità troppo spiccate.
Questo finissimo Robusta viene coltivato a 250 mt di altitudine, in una zona rigogliosa situata sul versante Atlantico, esattamente la centro tra Equatore e Tropico del Cancro.
il mio… ESPRESSO ROBUSTA
Miscela dei migliori caffè di Arabica e Robusta
Tostati naturalmente
Un caffè che rivela grande dolcezza e rotondità
Profilo organolettico: Aroma 3/5 – Corpo 4/5 – Intensità 4/5 – Dolcezza 5/5
